彭湖小学举行家长委员会暨食堂开放日活动

为进一步强化学校食堂食品安全和环境卫生管理，促进学校食堂管理规范化，提高学校食堂综合服务水平，确保学生饮食安全，4月13日，张港镇彭湖小学举行了2023年家长委员会暨食堂开放日活动。

会上，彭湖小学校长何贵方就学校师资队伍、安全管理、文明礼仪、办学特色等方面向各位家长代表进行了具体的阐述；各位家长代表填写学生食品安全卫生问卷调查；各位家长代表与本班班主任对孩子在校情况进行了深入的了解和沟通。

随后，家长们参观了食堂原材料仓库、切配间、后厨加工间及餐厅等场所，对食堂的环境卫生、管理制度、食材存放、菜肴品种、加工流程、器皿保洁消毒等进行了实地考察。

通过举办食堂开放日活动，代表们对学校食堂提供的午间餐质量、服务水平、环境卫生、安全保障等整体工作流程有了最直观的了解。通过家校沟通交流，为家校携手，守护食品安全，共建和谐校园奠定了良好的基础。（天门市融媒体中心通讯员 文思敏）