“天下第一蒸”在武汉汉街开笼！

天门网（全媒体记者 谢婉静）10月16日下午，“天门蒸菜”区域公用品牌发布会暨“天下第一蒸”走进武汉开笼仪式在武汉市汉街大戏台举行。

 “……5、4、3、2、1！”伴随着大屏幕上的倒数，“天门蒸菜”区域公用品牌正式发布启用，标志着天门蒸菜在品牌化、产业化的发展道路上迈出了重要一步。

天门将利用创塑“天门蒸菜”这个核心品牌战略为引擎，加紧建立“天门蒸菜”标准体系、关键技术、核心原料等标准，加速发展规模化生产，填补市场空缺，并以此为基础，推出认证体系，实现规模化产业联动，带动一批米、油、肉、蔬菜、调料、冷链、投资等领域的公司集群发展，打造一批“天门产业”明星公司、榜样力量，实现产业的快速增值。

粉蒸茼蒿、粉蒸牛肉、炮蒸鳝鱼……装有千道特色蒸菜的“天下第一蒸”菜品全部蒸制完毕并开笼后，热气腾腾、香味四溢的天门蒸菜让围观的武汉市民大饱眼福和口福。

往年，久负盛名的“天下第一蒸”都是在天门开笼。今年选择在武汉开笼，也是为了让更多湖北、武汉群众近距离品尝到地道的天门蒸菜。

活动现场，武汉众为信息技术、武汉舜发商贸、湖北供销惠侬生鲜、湖北菱湖尚品洪山菜苔、望家欢农产品集团，分别与红日子、庄品健、水乡园、集福德豆制品、领尚生态农业签订了战略合作协议。

活动还邀请了来自阿根廷、阿富汗、俄罗斯、约旦、乌克兰的世界各地青年代表，从各国不同的文化角度分享了对天门蒸菜的有趣观点，进一步增进天门与世界文化的交流。

本次活动由省商务厅指导，市人民政府主办，省烹饪协会、武汉市烹饪协会协办，市商务局、市烹饪协会、湖北广播电视台垄上频道共同承办。人民网、新华社、央广网、中新社、农民日报、湖北日报等几十家主流媒体全程追踪报道，央视新闻+、现场云、长江云、今日头条进行了全程直播。