中国(天门)蒸菜学院挂牌成立

天门网讯(全媒体记者付磊磊)20日上午,中国(天门)蒸菜学院挂牌仪式在天门职业学院举行,副市长吴宇慧、省烹饪酒店行业协会会长孙桃香共同为中国(天门)蒸菜学院揭牌。

吴宇慧在挂牌仪式上致辞。她说,中国(天门)蒸菜学院的成立,充分体现了市委、市政府对弘扬蒸菜美食文化、振兴培育楚菜品牌的高度重视,天门蒸菜从此有了自己的教研基地、人才储备和专业支撑,对弘扬天门蒸菜美食文化,促进天门蒸菜产业发展,推动天门经济社会高质量发展将起到积极的作用。希望天门职业学院以蒸菜学院挂牌为契机,在中餐烹饪专业基础上,开拓专业设置,构建校企合作、协同育人的机制,提升专业对区域需求的敏感性和适应性,承担起天门蒸菜美食文化传承与发扬的责任,推动天门餐饮旅游经济繁荣发展,为建设“绿色天门、创新天门、活力天门”作出更大贡献。

授牌仪式上,天门职业学院聘请卢永良、孙昌弼、余明社、涂建国为特聘教授并颁发聘书;天门职业学院主要负责人为“卢永良技能大师工作室·天门工作站”授牌;湖北经济学院楚菜研究所、卢永良·邹志平大师工作室、天门蒸菜馆、竟陵蒸菜馆、陆羽蒸菜馆、永逸集团等分别与天门职业学院签订了战略合作协议。

省人社厅、省商务厅、中国烹饪协会、省烹饪协会、省烹饪酒店行业协会的有关领导以及我市相关部门负责人参加了挂牌仪式。

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