市东湖学校与多方共护校园餐

3月27日，50名家长受邀来到市东湖学校，看食堂食品安全、学校环境等，并填写家长进校意见反馈表。

市东湖学校目前有初中、小学阶段学生4400多名。为了筑牢食安防线，该校携手市市场监管城东所工作人员、学生家长们筑牢食安防线。

该校拥有“数字食堂”监管平台。该平台整合了食材管理、消费管理、财务管理和“互联网+明厨亮灶”四个子系统，通过阳光采购、定制菜单、明厨亮灶等举措，全力打造智慧化、人性化的校园餐饮服务体系。学校食堂内，灭蚊灯等设施一应俱全，备餐间环境整洁。学校食堂库管员每天使用“智能电子秤”对供应商配送的土豆、猪肉等食材逐一严格把关、验收入库，称重后一键拍照，数据实时上传至监管平台，生成电子签收单，全程高效透明。食堂门口醒目处有食品公示栏、食材采购、供应商信息、一周菜谱等信息，确保学均衡营养、康乐成长。除了“数字食堂”守护学生“舌尖”安全外，为进一步让师生们吃得健康、吃得放心，该校加强社会、家长、公众等进校监督，让食堂管理更规范，并每周邀请学生家长进校陪餐，做好陪餐记录，填写进校意见反馈表等。（融媒体记者谢红艳）