干驿镇初级中学举行食堂开放日活动

3月8日,干驿镇初级中学举办了食堂开放日活动，学校分年级、分批次邀请家长代表走进校园、走进食堂，一线全面了解并亲身体验了学校食堂运行情况。

活动伊始，家长代表按时进入校园，在校综合楼一楼报告厅参加家校交流会。从食材招标、采买验核、索票索证、规范安全的烹饪消毒操作和学生的就餐方式以及学生良好的就餐习惯养成等方面进行了详细的了解。

随后，家长们走进学校食堂，先后参观、检查了学校食堂的各功能区布局、卫生管理、加工流程、食品留样、进货渠道以及物品配送、存放等情况。同时也实地查看了厨房环境卫生、专间设置、防蝇防尘、餐具消毒、原料采购、食品加工等流程的相关情况。中午用餐时间，家长代表们来到学生食堂，他们与学生共进午餐，对色、香、味俱全的午餐表示非常满意。

午餐过后，校领导与家长代表们亲切交谈，询问大家的用餐感受，家长们畅所欲言，对学校食堂各个方面提了一些宝贵的意见。（天门市融媒体中心通讯员周翠平）