彭市中学扎实开展“食堂开放日”活动

　　天门网讯（通讯员罗圣英）近日，彭市中学开展本学期第二次“食堂开放日”活动，邀请家长代表进校深入了解学校食堂管理、食材采购、加工烹饪、学生就餐等流程，并与学生共同进餐，体验食堂饭菜质量。

　　彭市中学向家长承诺，学校食堂绝不采购和使用票证不全的食材；绝不采购禁止使用和存在安全隐患、质量无法保证的食材；绝不使用冻货；所购肉类食材严格查验相关检验检疫报告；食堂不制作、供应凉菜，不使用非本食堂加工的散装馅料、肉串及散装熟肉制品；结合实际，科学营养配餐，确保饭菜质量。彭市中学家长代表可通过“食堂开放日”活动实地考察，也可随时进校突击监督学校食堂管理。