豌豆巴果

◇朱平姣

　　“豌豆巴果，爹爹烧火。”这句童谣在现在孩子们的口中已不再出现了，能记得它的人都不再年轻。至于它是什么意思没有人去考证，它就是上了岁数的人童年的记忆。

　　记得六七岁的时候，那时候大人们挣工分，小孩子们不用上幼儿园，树林、塘边、田野就是我们的乐园。每天大人上工了，一群衣衫不整的孩子就穿梭在田野上。扑的是白蛾子，有花纹的蝴蝶被称“鬼蛾子”不敢扑。现在想到该是戏文里梁山伯与祝英台化成了蝴蝶，让小孩子们不去扑是种敬畏。上树折柳枝编帽子扮游击队，卷着裤管在沟里抓青蛙、小鱼虾……玩得兴高采烈。

　　没油水的早餐不顶饿，玩不久就饿了，得搞点吃的。

　　田里的豌豆秆还开着花，紫黑白花，蛾子一样歇在四棱的秆子上，靠地的花谢了，小蚂蟥一样的豆荚还带着黑帽吸在边上，饿急了的我们可不管那么多，有豌豆巴果吃就行。

　　纷纷钻进田里，伸出脏手掐了就往嘴里送。涩涩的，一股清气，味道不好。但挡不住奔涌的馋虫。也许是动静太大，引起了大人的注意，一阵吆喝吓唬，要我们出去。留恋的拂过秆子，心里仍在默念，豌豆巴果，豌豆巴果，快快长大，快快长大，我要吃你。

　　几天过去了，豌豆荚里绿莹莹的小米粒变大了点，有点涩，有点甜，有股清香。

　　这味道一直在梦里伴我从南方到北方，直到去年因为疫情，宅在家里，终于可以吃嫩嫩的生豌豆巴果了。

　　从新鲜的秆子上掐下微硬的、长长绿绿的荚，从茸茸里扦出嫩嫩的豌豆米，一口青涩，一口回忆，一腔满足，以慰馋虫。

　　转眼已过谷雨，豌豆荚变鼓了，生吃不好吃了。摘下最鼓最硬的豆荚，回家剐开、洗净、焯水，让豌豆巴果的清气随着沸腾的水升腾，温馨整个初夏。

　　韭菜切小段，豆豉一勺，鲜蒜头两个，油一勺，锅热倒油，滋滋啦啦起锅了，鲜香绵软的豌豆巴果出锅了。

　　出锅后才发现这一盘豌豆巴果分量有点少，因为在焯过水后我就抓着吃了一大把。太久没吃到这个久违的味道了，这一种清新的味道唤醒了儿时的种种记忆。

　　又到吃嫩豌豆巴果的季节了，好想再到田里摘一捧嫩生生的豌豆巴果，边走边吃边看白云蓝天，听杜鹃叫：豌豆巴果！巴果！豌豆巴果！

　　作者系天门市张港人