天门饲料企业辟蹊径克难增长

天门海大饲料公司内,工人正将饲料搬上客户车辆。(通讯员 刘银斌 摄)

天门粤海饲料公司内,工人正在操作自动化生产设备。(粤海公司供图)

湖北日报全媒记者 廖志慧

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疫情对饲料生产企业带来严峻挑战,不少以传统水产饲料为主打产品的饲料企业销售下滑。天门三大饲料企业另辟蹊径,结合各自产品特点苦练内功,实现稳定增长。

10月15日,天门海大饲料有限公司满负荷生产,通往厂区内的一条绿色管道格外醒目。

“工业园引进了新的燃气公司,让我们的燃气成本下降了30%。”公司总经理王钢介绍,今年公司产量可达24万吨,在去年的基础上继续稳定增长。

疫情一度对水产养殖造成了较大影响。10月中旬,湖北日报全媒记者走访天门工业园内海大、通威、粤海三家饲料企业发现,面对激烈的市场竞争,企业纷纷苦练内功、钻研市场、调整产品结构,实现逆势增长。

开工早抢占市场先机

突如其来的疫情,对小龙虾养殖造成了巨大影响。

开春后,在洞穴里生活了一个冬季的小龙虾,会出洞到塘中觅食。一旦小龙虾投喂不足,可能会面临死苗、减产等严重后果。

“虾农急,我们何尝不急?”2月初,在天门工业园的大力支持下,园区内海大、通威、粤海3家饲料企业“疫”中率先复工。

快于同行复工的“神速”,令3家饲料企业抢占市场先机。天门通威生物科技有限公司相关负责人夏成建表示,今年2至4月,水产饲料产销量比表现最好的2019年还要高出5%至10%。天门粤海饲料有限公司总经理刘春介绍,2月11日复产后公司就走上了“快车道”,产销量同比增长1.2倍。天门海大是海大集团湖北区域内最早开工的分公司,总经理王钢介绍,由于去年底备货充足,加上开工早,主打产品小龙虾饲料的销量也基本与去年持平。

然而,受疫情影响,饲料企业复产中仍然遭遇一些困难。“当地是很支持,但原料运进来、产品发出去,跨区物流还是有些不便。”刘春说,这导致饲料企业成本大幅增加,加上原料涨价等一系列因素,推动饲料价格上涨。

疫情本就让不少虾农持观望态度,加上饲料价格上涨,虾农饲料投喂少,龙虾生长慢,成品虾产量、质量都受到了一定影响。“销售难,养殖户就更不会投入饲料,从而陷入恶性循环。”5月份,天门通威的小龙虾饲料销量出现“断崖式”下滑。“由于我们复工早,整体来看形势还是比较好。”夏成建表示。

特水料成为市场“新火种”

逆势中,天门粤海的特水料却成为市场的“新火种”——8月份,该公司特水料销量达到1.23万吨,在业内“一骑绝尘”。

特水料,是指除“四大家鱼”和鲫鱼、鳊鱼、鲤鱼等常规鱼类之外的水产饲料。

在刘春看来,特水料逆势增长是意料之中的事。“四大家鱼鱼刺较多,腥味较重,现在的年轻人更愿意吃没有刺的海鲈鱼、黄骨鱼之类的特种鱼类,消费升级,传统淡水鱼逐渐会被高端品类替代。”

“市场重新洗牌的时候,就看你够不够敏感。”刘春表示,疫情期间反而成了企业开拓新客户的“黄金期”。

他们带上饲料到田间地头慰问农户,帮助农户找问题,找出路。如何消毒,如何育苗;何时升氧气,何时降氨氮?公司技术中心的硕士、博士扎根鱼塘“工棚”,手把手指导养殖户攻克技术难题。叫湖渔场养殖户王峰在公司技术员的指导下,每亩黄骨鱼的产量达到1.5万斤,在全国都处于领先水平。今年,王峰200亩鱼塘收入500万元,乐得合不拢嘴。

扎进“塘头”做服务,带领养殖户转型特水,让粤海与养殖户实现共赢。今年,粤海新增170多名大客户。

“上个月开始,我们又组织技术员到田间地头去讲课,教养殖户如何度过可能来到的极寒天气。”刘春说,消费市场的新变化,正倒逼更多水产饲料企业调整产品结构,“比如小龙虾饲料,这些年大家都去比价格去了,不是比质量。小龙虾未来的趋势就是精品大虾、肉质要Q弹,我们正在大力推广高端功能料。”

练好内功应对行业洗牌

面对原料涨价、市场竞争加剧等不利态势,天门通威开始苦练内功。

“全球任何一家麦当劳都可以为顾客提供相同质量、统一标准的食品,这构筑了其独特的核心竞争力。如何让企业发展能够像他们一样简单、标准、可复制?三个字:标准化。”夏成建介绍,今年开始,企业将投入巨资进行标准化改造,以达到降低生产成本、提升工作效率、稳定产品质量等目标。

“过段时间再来看,我们这里就是一个花园式车间。”夏成建说。

为了保证高水平的产品质量,公司还对产品种类进行收缩,砍掉了上千个小品类产品。“过去我们有些产品的开发主要是为了占领市场,销售越多,反而亏得越多。”夏成建坦言,收缩产品种类,统一配方有助于让产品质量更加稳定、统一,从而让养殖效益最大化,最终留住客户。

应对风云变幻的市场,天门粤海选择扎实的市场调研。

这两年,全国叉尾鮰养殖规模迅速扩大,他们提前研判价格走势偏低,将该品种饲料产量从1万吨下调到4000吨。“我们还通过期货市场提前锁定原料,在这波原料涨价中抢到先机。”刘春表示,目前,该公司产销量已达到6万多吨,远超去年全年的2.8万吨。下一步,该公司还打算在当地建设一个大规模的技术推广中心,带动当地养殖户养出质量更好的特种鱼。

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