美味“蒸”出50亿元大单 天门蒸菜节签约30个项目

湖北日报讯 (记者廖志慧、通讯员熊文婷)天门蒸菜,“蒸”出发展新气场。12月19日,2019“湖北工匠杯”楚菜职业技能大赛暨中国(天门)第五届蒸菜美食文化节开幕,天门市共有30个项目集中签约,总投资额达53.23亿元。

天门蒸菜起源,据考证有近4600年历史,最早可上溯到石家河文化时期。几千年来辗转相传,代有增益,天门蒸菜凭借厚重的历史文化积淀、独特的风味和精湛的技艺,跻身楚菜代表品种之列。天门市高度重视蒸菜产业发展,2010年获评全国首个“中国蒸菜之乡”,已举办五届蒸菜美食节。2018年,天门蒸菜曾成功挑战大世界吉尼斯纪录“同时蒸制蒸菜数量之最”称号,菜品多达1098道。

此次签约的30个项目,涉及机械制造类、新能源新材料、电子信息、现代服务业、医药化工、食品加工等。借助蒸菜美食节等重要平台,天门招商引资保持稳定增长。元月至11月,该市新签协议项目235个,同比增长8.29%。

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