采摘园的生意经

湖北日报全媒记者廖志慧

进入9月下旬，葡萄销售几近尾声。众乐葡萄采摘园老板杨学涛却拿起铲子，狠心将自家田里的“大路货”葡萄树铲除。

好好的葡萄树，为何要铲掉？

该葡萄园2016年初落户黄潭镇水府庙村，投入300多万元，流转耕地70亩，建起200多个大棚，种了5种葡萄，专门发展采摘经济。去年，葡萄园实现销售收入80多万元元，其中采摘销售占一半以上。

令杨学涛没有想到的是，今年采摘销售额不理想，至今不到20万元。好在今年与深圳一家经销商合作，才及时止损。

杨学涛总结原因，品种同质化，导致游客“兴奋度”降低。

他先后到武汉、湖南等地市场调查，发现“阳光玫瑰”有销路。“其他品种虽然有人收购，但市场价较低，算上人工、包装、运输等成本，基本赚不到钱。”

于是，出现了文章开头的一幕。

他决定将其他品种铲除，全部改种“阳光玫瑰”。“销路不解决，种再多也是徒劳。”他说。

在黄潭镇知青农庄，紫红色的无花果已挂满枝头，无花果采摘季已经到来。

“十一黄金周，不少大巴开到农庄，都是来采摘无花果的。”农庄老板姚蓉脚不沾地，忙着对农庄进行布置。今年五一小长假让她尝到甜头，日均接待游客5000多人，创收过百万元。

姚蓉坦言，旅游产品只有推陈出新，才能吸引游客，在市场竞争中争得一席之地。

知青农庄从最初的300亩扩大到如今的500亩，每年都会推出新品。姚蓉说，农庄种植的火龙果和樱桃将陆续进入成熟期，同时农庄也正在配套建设深加工生产线，防范滞销风险。